Les maladies auto-immunes (MAI) résultent d’un d ysfonctionnement du système immunitaire se manifestant par la rupture de tolérance du soi, c’est-à-dire que le système immunitaire s’attaque à nos propres cellules et tissus  (Garvey, 2023). L’origine, ou plutôt les origines, des maladies auto-immunes sont multifactorielles . L’environnement, la génétique, l’hygiène de vie (alimentation, stress, activité physique), les microbes, etc. jouent un rôle. On estime aujourd’hui que 5

Les fêtes peuvent être une période compliquée lorsque l'on suit un régime alimentaire particulier. Pourtant, il est tout à fait possible de se faire plaisir et de régaler nos proches à toutes occasions ! Si vous ne l'avez pas pas encore vu, nous vous invitons à regarder le replay du webinar sur le sujet animé par Laurane. Vous le trouverez ici . L’alimentation joue un rôle central dans la régulation de l’inflammation. Le eBook " Adoptez l’alimentation AIP en 21 jours"  vous g

Qu’est-ce que le gluten Le gluten est une protéine divisée en deux groupes : les glutélines et les prolamines. Les prolamines sont un ensemble de protéines de stockage présentes dans les graines de céréales. Dans le blé et ses dérivés (blé khorasan dit kamut, triticale) et l’épeautre , la prolamine est présente sous forme de  gliadine , dans le seigle sous forme de  sécaline , dans l’orge  d’ hordénine . L’avoine contient de  l’avénine qui ne déclenche généralement aucune r

Alimentation et Hashimoto Comme nous l’avons mentionné dans l’article précédent , l’hypothyroïdie d’Hashimoto est une maladie chronique. On ne peut ainsi pas parler de guérison, mais il est tout à fait possible de réduire les symptômes et les autoanticorps, via un modèle d’alimentation et de mode de vie anti-inflammatoire. Il existe un rapport entre les intolérances alimentaires, comme l’intolérance au lactose ou la maladie cœliaque, et l’augmentation du risque et de la préva

La majorité des cellules du système immunitaire se trouve dans le tube digestif, notamment dans l’intestin grêle. Ce n’est pas au hasard : c’est à ce niveau que notre corps est le plus en contact avec l’extérieur, et donc avec des microbes, dont des pathogènes potentiels. Le microbiote intestinal, constitué de bactéries, levures, virus et autres microbes, joue un rôle crucial dans la régulation du système immunitaire (De Luca & Shoenfeld, 2019). Zoom sur le microbiote Nous

Prendre du temps pour soi est essentiel, mais lorsque que l'on passe sont temps à s'occuper des autres ou à s'occuper des tâches...

Qu'est-ce que l'hypothyroïdie Dans l’article précédent , nous avons évoqué la thyroïde en général et les maladies causées par un excès ou un défaut de production d’hormones thyroïdiennes, entre autres. Nous allons maintenant nous centrer sur la maladie de la thyroïde la plus fréquente et la plus connue, l’hypothyroïdie auto-immune d’Hashimoto. Avant cela, présentons l’hyperthyroïdie auto-immune, qui est la maladie « inverse » de l’hypothyroïdie : la glande thyroïde produit de

Qu'est-ce que la thyroïde ? La thyroïde est une petite glande en forme de papillon située à la base du cou, sous la pomme d’Adam. Elle...

Les épices autorisées dans la phase d’élimination Épices à base de feuilles : Basilic, laurier, cerfeuil, ciboulette, coriandre, feuilles de curry, aneth, feuilles de fenouil, feuilles de combava, citronnelle, arille de muscade, marjolaine, origan, persil, menthe poivrée, romarin, sauge, sarriette, menthe verte, estragon, thym et wasabi (sans additifs). Épices à base d’écorces et fleurs : Camomille, cannelle, clou de girofle, lavande, safran, truffe et vanille. Épices à bas

La vitamine D La vitamine D est une vitamine liposoluble qui joue de nombreux rôles. Elle aide par exemple l’absorption du calcium, contribuant ainsi à une bonne santé osseuse. La vitamine D joue un rôle primordial dans le bon fonctionnement du système immunitaire. Un déficit en vitamine D favorise le développement de maladies auto-immune s, telles que le lupus érythémateux systémique, l’arthrite rhumatoïde, la sclérose en plaques, le diabète de type 1 etc. (Illescas-Montes e

En manque d’inspirations pour vos collations ? Voici quelques idées de collations adaptées à l'AIP : Snacks sucrés Fruit type pomme, poire, banane, servi avec un peu de beurre de coco et de la cannelle Tartinade de patate douce à la cannelle et miel Petits gâteaux à base de farine de coco ou de souchet Wraps de coco servi avec de la banana, du beurre de coco Shake à base de banane, lait de coco, cannelle et caroube Compote de rubarbe maison sucrée avec un peu de miel pur ou

Définition du SIBO La majorité des bactéries que l'on héberge (et il y en beaucoup, 1 à 3 kg selon notre poids (Sender et al., 2016) !) résident dans notre côlon. Or, il arrive que les bactéries prolifèrent de façon excessive dans l’intestin grêle, on parle alors de SIBO (Small Intestinal Bacteria Overgrowth) (Sorathia & Rivas, 2021). L'IMO (Intestinal Methanogen Overgrowth) est une prolifération d'archées (autre type de micro-organismes) pouvant toucher l'ensemble du tub

Dans notre société moderne, le stress est devenu un compagnon constant dans nos vies. Si vous vivez avec une ou plusieurs maladies...

Je recule quelques pas en arrière avant de répondre à la question qui, vous l’avez sans doute deviné, ne se répond pas par un simple oui ou non. Je suis coach AIP (autoimmune protocol) depuis 2017 et j’ai une maladie auto-immune (le lupus érythémateux disséminé) et ce, depuis 2012. Dès le diagnostic, j’ai cherché comment je pouvais avoir un certain contrôle sur les symptômes de la maladie. À l’époque, j’étais étudiante au Doctorat en psychologie, codirigée en nutrition, avec

L’AIP reste un protocole complexe. Du coup, il est normal de ne pas « tout » savoir au démarrage. C’est la raison pour laquelle il est recommandé de faire appel à un.e coach AIP pour ne pas tomber dans les pièges classiques que nous voyons chez nos clients qui ont démarré AIP seuls. Voici les 5 erreurs que nous voyons le plus souvent : 1.Vouloir se lancer dans AIP trop rapidement Il est important de bien préparer sur plusieurs semaines la transition vers l'AIP . Certains dét

Dû à la farine de tapioca, ces biscuits sont un peu élastiques. Si vous n’aimez pas cette texture, remplacez la farine de tapioca par une autre farine (souche, patate douce, farine de banane verte). Ingrédients Pour 4 biscuits 1 grosse banane plantain (ou à défaut, une belle banane) 2CS de farine de coco 2CS de farine de patate douce 1CS de farine de tapioca ½ cc de bicarbonate 1cc de jus de citron 2 fraises Instructions Pelez et râpez la banane. Mélangez-la aux farines. Ajou

La composante diététique de l'AIP se compose essentiellement de deux phases : l'élimination et la réintroduction , qui sont mises en œuvre dans un processus en trois étapes : la transition , l'entretien et la réintroduction . Les étapes de transition et de maintenance constituent ensemble la première phase de l'AIP connue sous le nom d'élimination . La réintroduction constitue la deuxième phase de l'AIP et l'étape finale du processus, où l'accent n'est plus mis sur l

Cet article est un peu plus important que d'habitude. Il est donc un peu plus long que d'habitude. Mais vous devriez le lire en entier, surtout si vous souffrez d'une maladie auto-immune, et probablement même si vous n'en souffrez pas. Nous recevons beaucoup de courriels de lecteurs qui s'interrogent sur le protocole auto-immune (souvent abrégé " AIP "). Des questions telles que : "Qu'est-ce que c'est ? "Est-ce que c'est bon pour moi ?" "Comment dois-je m'y prendre ? "Cela m'

Apprendre que son enfant est atteint d'une maladie auto-immune peut être effrayant pour n'importe quel parent. La plupart du temps, toutes sortes de questions commencent à envahir notre esprit avant même de quitter le bureau du pédiatre. Qu'est-ce que cela signifie ? D'où vient cette maladie ? Peut-elle être guérie ? Est-elle contagieuse ? L'ai-je transmise à mon enfant d'une manière ou d'une autre ? Est-ce que cela va beaucoup affecter sa vie ?, etc. Bien souvent, les parent

Même si les céréales, les légumineuses, les glucides raffinés ou hautement transformés (pain, pâtes, etc.) sont éliminées de notre régime alimentaire, nous avons toutefois besoin de glucides. Heureusement, il y a de nombreux légumes qui sont des sources saines de glucides. La liste suivante peut vous aider à identifier les légumes denses en glucides afin de les inclure dans votre régime alimentaire. LÉGUME GLUCIDES/100g GLUCIDES/1 TASSE (340g) MANIOC (CRU) 38 g 78g TARO 35 g