En manque d’inspirations pour vos collations ?
Voici quelques idées de collations adaptées à l'AIP :
Snacks sucrés
Fruit type pomme, poire, banane, servi avec un peu de beurre de coco et de la cannelle
Tartinade de patate douce à la cannelle et miel
Petits gâteaux à base de farine de coco ou de souchet
Wraps de coco servi avec de la banana, du beurre de coco
Shake à base de banane, lait de coco, cannelle et caroube
Compote de rubarbe maison sucrée avec un peu de miel pur ou de sucre de coco
Banane plantain en rondelles cuites dans de l’huile de coco + cannelle
Smoothie façon tarte à la courge (courge, cannelle, clou de girofle, vanille, lait de coco, date)
Yaourt de coco accompagné de fruits (baies, kiwi, ect.) et/ou de granola AIP
Energy ball à base de banane, noix de coco, citron, vanille et une pincée de sel
Chips de pommes ou de banane
Barres à base de courge, noix de coco et vanille
Pain à la courgette servi avec du beurre de coco
Cookies à base de farine de banane plantain, de patate douce (nutripure par exemple) et/ou de souchet
Crêpe à la farine de souchet et cannelle
Dates fourrés à la noix de coco
Tranches d'ananas séchées, de mangue, de pommes ou des tranches de bananes lyophilisées (veillez à ce qu'il n'y ait pas d'autres ingrédients que le fruit)
Abricots secs mixés avec de la caroube et de l'avocat
Attention à ne pas abuser de fruits séchés qui restent très riches en sucre.
Snacks salés
Dips de brocoli et betterave servis avec des bâtonnets de carottes et de concombre
Chips de betterave, banane plantain
Guacamole (avocat, huile d'olive, sel)
Dips de patate douce au curry avec des crackers à la banane plantain
Où faire ses courses
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