Est-ce possible d’améliorer sa vie en tant personne souffrant de fibromyalgie sans faire des changements de « mode de vie » ? Premièrement, il faudrait bien comprendre ce que signifie «  mode de vie (1) ou habitude de vie   (2) ». Voici 2 définitions simples et adéquates : Façon de vivre d’un individu ou d’un groupe de personnes qui se définit par certaines caractéristiques économiques , sociales , (1) Manière ordinaire, habituelle d’agir, de penser, de sentir, p

Voici la liste de tous les aliments qui sont autorisés sur le Protocole Auto-immune. Il est important de varier et prendre du plaisir ! Viande : Antilope, ours, buffle (bison), sanglier, caribou, viande bovine (bœuf, veau), cervidés (gibier), élan, chèvre, lièvre, kangourou, porc, lapin et viande ovine (agneau, mouton). Volaille : Poule t, pigeon, canard, oie, grouse, pintade, autruche, faisan, caille et dinde. Crustacés et mollusques : Palourdes, crabe, langouste/langousti

Dans le cadre du Protocole Auto-immune, il est conseillé d'éliminer les aliments suivants afin de guérir la paroi intestinale, restaurer le microbiote et calmer l'inflammation. Céréales : Orge, maïs, blé dur, fonio, larmes de job (ayoub), kamut, millet, avoine, riz, seigle, sorgho, épeautre, teff, triticale, blé (sous toutes ses formes, incluant le petit épeautre et la semoule) et riz sauvage. Gluten : Orge, boulgour, faro, seigle, blé et aliments dérivant de ces ingrédient

Pour qu’une maladie auto-immune se déclenche, il faut 3 ingrédients : Une prédisposition génétique Un système immunitaire défaillant Un évènement déclencheur Voyons plus en détail dans chacun de ces points. 1. Prédisposition génétique Nous avons tous certaines prédispositions à des maladies. Les sensibilités génétiques incriminées concernent les gènes HLA. Cet ensemble de gènes code des protéines permettant à l’organisme de faire la différence entre le soi et le non-soi. O

Si vous suivez le Protocole Autoimmune AIP ou comptez le suivre, vous aurez sûrement remarqué la recommandation d’ajouter des abats à votre régime alimentaire hebdomadaire. Pourquoi cela? Voyons ça de plus près… L’alimentation joue un rôle central dans la régulation de l’inflammation. Le eBook " Adoptez l’alimentation AIP en 21 jours"  vous guide pas à pas pour mettre en place une alimentation anti-inflammatoire adaptée au terrain auto-immun. Les abats, aussi appelés entraill

Les poissons et fruits de mer sont les meilleures sources d’acides gras essentiels oméga 3 sous leurs formes actives EPA et DHA, directement utilisables par notre corps. Les acides gras oméga 3 sont un puissant antioxydant qui réduisent les radicaux libres provenant des réactions internes et des toxines externes. Ces formes actives réduisent la réponse inflammatoire responsable de l’accumulation de stress oxydatif dans les cellules. Les poissons et fruits de mer sont égalemen

Du poisson gras, de l'avocat, des aromates et un brin d'agrumes. Quoi de mieux pour ouvrir l'appétit ! C'est une entrée froide qui ne déçoit jamais ! Ingredients le jus d’un citron vert le jus d’un citron de la ciboulette, chiffonnade du coriandre frais, chiffonnade 2 avocats, en dés et saupoudré d’un jus de citron 1 clémentine, épluchée et mis en tranches** 180g longe de thon albacore Instructions Combinez les jus de citron vert et de citron et mettez de côté. (Si vous util

Ingredients 1 chou-fleur, mis « en riz » (c.à.d. râpé) 1 botte de persil 1 botte de coriandre plusieurs feuilles de menthe 1/2 oignon doux 1 citron, dont le jus et le zeste 1 pomme-grenade huile d’olive sel Instructions Mettez votre chou-fleur « en riz ». Hachez finement vos aromates et votre oignon. Lavez votre citron, et râpez-en le zeste. Ensuite, prélevez-en le jus. Enlevez les graines de votre pomme-grenade. Dans une grande poêle, faites revenir à l’huile d’olive votre

Ingredients 4 c.à.s. huile d’olive 800g oignons, coupés en fines lamelles 4 gousses d’ail, hachées finement 120ml vin rouge* 2l fond de veau 1 feuille de laurier 5g branches de thym sel (au goût) Instructions Dans une grande casserole, faites chauffer l’huile d’olive. Ajoutez les oignons et laissez ramollir 10-15 minutes, en remuant pour ne pas qu’ils brunissent. Ajoutez l’ail et faites revenir encore 5 minutes. Versez-y le vin rouge, afin de déglacer toutes les particules q

Pad Thai Simple aux légumes. Ingredients LÉGUMES AUX CHOIX : butternut, spiralisé ou mis en épluchures patate douce, spiralisée ou mise en épluchures choux rouge, émincé finement pois mange-tout, coupées en julienne radis daikon, spiralisé branches de céléri, coupées en julienne carottes, spiralisées ou mises en épluchures betteraves, spiralisées ou mises en épluchures SAUCE PAD-THAÏ : 3 gousses d’ail, émincées 4 c.à.s. huile d’olive (ou huile d’avocat) 1 c.à.s. aminos de coc

prep time: 15 MINUTES cook time: 55 MINUTES total time: 1 HOUR 10 MINUTES Cette recette de soupe, facile à faire, est pleine de nutriments! Si vous êtes à la recherche d'une soupe qui est délicieuse et qui va vous satifaire... eh bien, vous l'avez trouvée ! Cette soupe peut être servie en tant qu'entrée mais aussi en tant que plat principal. Cette soupe est traditionnellement faite de légumes verts et de viande dans un bouillon d'os de poulet. La recette que je vais partag

Le Protocole Auto-immune (alias Protocole Paléo ou AIP) est un régime alimentaire développé par des scientifiques réputés tels que Dr Sarah Ballantyne, avec plusieurs années de recherches et de rassemblement d'études scientifiques atour de certains aliments. Même si nous observons, depuis une dizaine d'années, des témoignages de plus en plus nombreux et poignants de personnes ayant utilisé le Protocole Auto-immune pour gérer leurs maladies auto-immunes, certains peuvent reste

Il n’y a pas de définition officielle de la densité nutritionnelle. Mais on peut la décrire ainsi: un aliment possède une forte densité nutritionnelle lorsqu’il apporte, par portion ingérée, une quantité intéressante de nutriments indispensables au bon fonctionnement de l’organisme : vitamines, minéraux, oligo-éléments, oméga 3, oméga 9, acides aminés essentiels, antioxydants, etc… De nos jours, notre alimentation est devenue pauvre en nutriments mais riche en graisses pro-in