Le Blog de Bien-être Auto-immune

Les maladies auto-immunes résultent d’une interaction complexe entre plusieurs facteurs. On distingue d’une part, les dénominateurs communs (prédispositions génétiques, surcharge toxique, hyperperméabilité intestinale…) et d’autre part, les éléments déclencheurs (infections, stress chronique, hygiène de vie…). Cet article explore le rôle de la génétique dans l’apparition et l’évolution des maladies auto-immunes. 

En quelques décennies, notre consommation de sucre a littéralement explosé. Or, de plus en plus d’études montrent que cet excès de sucre pourrait entretenir un état d’inflammation chronique dans l’organisme — un phénomène directement impliqué dans les maladies auto-immunes, où le système immunitaire s’attaque à nos propres tissus. Dans cet article, nous explorons comment le sucre peut influencer les mécanismes de l’inflammation dans l’organisme et par conséquent, les malad

Aujourd’hui, nous avons le plaisir de mettre à l’honneur une recette de muffins à base de banane plantain, partagée par l’une des membres de notre communauté, Leila.

Une délicieuse recette de crêpes saine et gourmande adaptée au protocole AIP, personnalisable selon les envies de chacun !

Ingredients 1 chou-fleur, mis « en riz » (c.à.d. râpé) 1 botte de persil 1 botte de coriandre plusieurs feuilles de menthe 1/2 oignon...

Ingredients 4 c.à.s. huile d’olive 800g oignons, coupés en fines lamelles 4 gousses d’ail, hachées finement 120ml vin rouge* 2l fond de...

Pad Thai Simple aux légumes. Ingredients LÉGUMES AUX CHOIX : butternut, spiralisé ou mis en épluchures patate douce, spiralisée ou mise...

prep time: 15 MINUTES cook time: 55 MINUTES total time: 1 HOUR 10 MINUTES Cette recette de soupe, facile à faire, est pleine de...